Il pomodoro, un alleato per la tua salute
Il pomodoro è un frutto che appartiene alla famiglia delle Solanacee, originario dell'America Latina, dove veniva coltivato già in epoca precolombiana. Per noi di Naturosa, il pomodoro è un fiore all'occhiello e tutte le nostre varietà sono coltivate con cura e attenzione, utilizzando tecniche sostenibili che rispettano l'ambiente.
I pomodori sono un'ottima fonte di vitamina C, vitamina A e potassio.
Contengono anche licopene, un carotenoide che dona il caratteristico colore rosso al frutto e che ha proprietà antiossidanti. Poveri di calorie e grassi e ricchi di fibre, che favoriscono il transito intestinale, i pomodori sono un ingrediente fondamentale nella dieta mediterranea.
Quali sono i benefici per la salute dei pomodori?
I pomodori possono apportare numerosi benefici per la salute. Il licopene contenuto nei pomodori, ad esempio, è stato associato alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, di alcuni tipi di cancro e di malattie degenerative. Inoltre, contengono sostanze antinfiammatorie che possono aiutare a prevenire l'infiammazione cronica, una delle principali cause di molte malattie, riducendo il rischio di danni cellulari e invecchiamento precoce della pelle. Inoltre, il consumo di pomodori può favorire la produzione di collagene, una proteina che contribuisce a mantenere la pelle elastica e tonica. Fonte di vitamina A, un nutriente essenziale per la salute degli occhi. La vitamina A è infatti necessaria per la formazione della retina e per il corretto funzionamento della visione notturna. Inoltre, contengono anche zeaxantina e luteina, due carotenoidi che aiutano a proteggere gli occhi dai danni causati dalla luce blu e dai raggi UV.
Il Ciliegino IGP, fiore all'occhiello di Naturosa
Il Ciliegino di Pachino IGP è un piccolo pomodoro di forma ovale, dal sapore dolce e intenso, che cresce nella regione della Sicilia, in particolare nel territorio del comune di Pachino. Questo prodotto è stato riconosciuto come prodotto di qualità nel 2003, ottenendo la certificazione di Indicazione Geografica Protetta (IGP) da parte dell'Unione Europea. Si ritiene che i primi semi di questo pomodoro siano stati importati dagli Spagnoli durante il loro dominio in Sicilia nel XVI secolo. Nel corso dei secoli successivi, i coltivatori locali hanno selezionato i semi che garantivano le migliori qualità, creando così una varietà di pomodoro che oggi è nota come Ciliegino di Pachino IGP.
Il Ciliegino di Pachino IGP è un alimento altamente nutriente e salutare. Questo pomodoro è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, che contribuiscono al mantenimento della salute del nostro organismo. In particolare, il licopene, presente in grandi quantità nel Ciliegino di Pachino IGP, è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e prevenire il cancro.
